どこかにちょっと足をぶつけただけで、
「いったぁ〜！　小指いったぁ〜」
と当たってもいないのに足の小指をぶつけたフリして小さな笑いを狙ううつぼです。

昨日は実家のスナックにやや客が入り、久々のカクテルのご注文。
腕の見せ所、といいたいとこだがレモン、ライムどころかなんのジュースもない状態。
ふ〜む。

たいした酒もない状態で思いついたのが、

「スプリッツァー」（白ワインとソーダのカクテル）

の、アレンジバージョン。
昔、新鮮なフルーツをたくさん使ってた時に作ってたおれのオリジナルがある。
スプリッツァーはシンプルでサッパリとしたカクテルで、
白ワインを使うのでアペリティフとしても飲めるカクテル。
おれはそこに季節のフルーツを細かく刻み、フレッシュジュースを搾って、少しだけ混ぜて作っていた。
量を入れると野暮ったくなるので、少し、というところがミソ。
ほのかに香る季節のフルーツ、飲みやすさ、当時のお客さんにはだいぶ喜んでもらえた。

昨日は台所に転がってた白桃で。
お客さんには喜んでもらえたようで、おかわりも。
これは嬉しい。

ど田舎のスナックでオリジナルカクテル。
なかなかおつでしょ。笑。

本当はボストンシェーカーでフルーツマティーニを作りたかったけど、それはまたいずれ。

あ〜あ、オリジナルカクテルが出る田舎のスナック、
もっと客来て流行んねえかな。笑。