洋画を見て泣いた。

ちらっと横見たら嫁さんも泣いとるやん。笑。

感性の合う嫁さん最高だわ。笑。

うつぼです。

☆

出張で長野に来たお客さん。

いきなり長野ならではの酒を注文してきた。

あぶねぇあぶねぇ、

長野の地ウイスキー、『マルスアンバー』を用意しといて良かった。

やっぱり出張となると、その土地の食べ物、酒を求めたくなるみたい。

まぁそりゃそうだわな。

ナポリへ行って日本米のおにぎり食って帰ってきてもしょうがないしな。

てなわけで来月へ向けて長野の地酒を少し用意しとくつもり。

日本酒、そば焼酎、地ウイスキー、ワイン、

ついでに長野の物を使ったハイボールなんかも考えておけば面白そうだ。

今月はレシピを考える時間はたっぷりありそうだ。苦笑。

素人なりにまた馬券がプラス。

100円ずつ買う遊びの範疇だが、

もっと大きく買えば見返りも大きい。

そして、大きく買って調子にのると外れるわけだ。苦笑。

ギャンブルってのは実によくできている。笑。

当分は小さく買って遊ぼう。

うつぼです。

☆

元プロ（自称）のはずのうつぼだが、

バーテンダーとしてあるまじき失敗をした土曜日。

なんと利き腕の人差し指と中指の火傷。

ありえないわ。笑。

まぁバーテンダーとしては失格。

いよいよおれも呑み屋のおやじが板についてきたってとこか。笑。

薄々気づいていたが、腕は落ちたし、なまりすぎ。

ちょっと凹むが、いい区切りだったのかもしれない。

おれは明日から、

『呑み屋のおやじにしてはちょっとお酒に詳しい。』

そんなポジションにつこうと思う。笑。

さて、そんな火傷。

かなり熱いものを薄い布だけで持ってしまったのだが、

火傷した原因は持った事ではなく、

持ち続けた事。

普通なら『あちっ！』って言って手を離すまたはその物を置くところを、

平然と何もなかったかのように持ち続けた事による火傷。

『えっ？バカ？』

と思うのは当たり前。

だがこれが『お酒を使った商売をしている人』と『バーテンダー』の違い。

何もない顔ができるのがプロ。

残りはアマチュア。

カウンターの下ですねをずっと叩かれてようが、

ケツの薄い皮を洗濯バサミで挟まれようが、

顔に出るやつはダメだ。

いやそんな事する必要はないけど。笑。

ようするにカウンターの中で顔に出るやつは向かないわけだ。

自信がない顔や何か失敗した顔、思い出す顔などね。

まぁおれも昔のクセが残ってたようで。

すぐに離して冷水に浸せばいいのに、

何食わぬ顔でそのまま仕事、

お客さんが帰るまで普通にしてた。

もちろん帰ったら速攻涙目で冷水。笑。

そりゃあ水膨れ。

そんな事をする必要が全くない店で、意味ねぇ事しちまった。

まぁ仕方がねぇ。

おかげで元プロの小さなプライドも、指を冷やした冷水と一緒にどこかに流れていった。

なんだか少し肩の荷がとれた気がする。

明日からもっと気楽に商売をやっていけそうだ。

今までもかなり気楽にやってたけども。笑。

ちょっと売り上げが悪い。

新しい酒を仕入れて流れを変えるか、明後日のレースで馬券を買うか。

そんな二択で悩むおれは根っからのダメ男。

だがダメ男にはダメ男なりの魅力がある。

知らんがな。

うつぼです。

☆

『ねぇ、どっちがいい？』

『おまえの好きな方でいいよ。』

この繰り返しはいつか女を傷つける。

とにかく女は面倒な生き物にできているが、

女から見ると同じ事を男に言える。笑。

電車のレールのように、手を伸ばせばいつでも届く距離にいて、いつでも同じ方を向いているが、

決して交わらないのが男と女。

知らんがな。

こんな話しをしていたら、最近嫁さんになにもしてあげてない事に気づいた。

反省しつつ、

何か買ってあげよう。

買い物にもたっぷり付き合おう。

５千円分の買い物と５千円分の馬券、

どっちがいいか聞いてみよう。笑。

女と猫は、呼ぶと来ないけど呼ばないと近寄ってくる。

そんな話しがありますな。

知らんけど。

うつぼです。

☆

訳あって娘をおんぶしながらお仕事。

お客さんが入ったが、うちのお客さんはいい人が多く、許してもらえた。

シェークするカクテルを頼まないところがまたニクい常連さん。

ありがたいこった。

さすがにおんぶしたまま酒を作るのは初めてだったが、

いかんせん後ろで娘がびよんびよん暴れるもんだから、

注ぎにくい。笑。

それでもしっかり３０ミリ計ったおれはすごいと思う。苦笑。

両方の手がぷるぷるしてたけど。笑。

しかし、逆にいい修行になった。

こりゃあかなり集中しなきゃ注げない。

修行はおおげさか。笑。

いやしかし。

人見知りもせずに愛想をふりまく娘。

こりゃ接客業向きだな。笑。

なんて思ったりして。笑。

ポッキーの日だかプリッツの日だか。

知らんけど。

うつぼです。

☆

おい、誰だ。

カクテルとおでんの組み合わせが斬新で間違いないって言ったやつは。

売れるって根拠のない自信を持ってたやつは誰だ。

おれだこのやろう。苦笑。

まぁお客さんが『おでんか、面白いね。』って言ってくれるから、ネタ的にオッケーかな。

オッケーなわけあるかー！笑。

もうちょっとでこんにゃくだけのおでんをやるとこだったよ、余計すべってたわ。苦笑。

ちなみに、

薩摩揚げ、こんにゃく、卵、昆布、大根、

の、ややこぶりなやつが一つずつ入って３００円で販売中。

まぁ出来合いのもんだけど、それでも売れると思ったわ。苦笑。

けど一つも注文入っとらんで。笑。

とまぁそんな感じだが、まだ今月もたっぷり日付が残ってる。

とりあえず１ヶ月様子を見よう。

てか寒い間は、おいときゃどっかで売れそうな気もするんだよな。

ちなみに同時期から置き始めたミニチキンラーメンは早くも売れた。

そんなんでいいのか、もっと酒に集中した方がいいんじゃないか、と思いつつ、

わりと遊んでるうつぼでした。笑。