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お酒と畑と本があればいい、そんな人生のほほん日記。
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いいお酒。
色々な影響もあり、かなり落ち込んだお店。
でもそれは言い訳なだけで。 まだ全部を出し切っていないおれは、 負けるわけにはいかない。 てなわけで、 モルトウイスキーのマッカラン18年とブレンデッドウイスキーのバランタイン30年がお店の仲間入り。 マッカランは一杯千円、バランタインは千五百円てとこかな、 それでも充分安いが。笑。 ちょっといいお酒でお客さんの様子を見てみるわけだ。 バランタインは一杯でカクテル三杯分の売り上げになる。 やりようによっちゃ客単価は一撃で上がる。 明日で３月が終わって４月。 こっからまた勝負に出て、 頑張っていこうと思う。 PR
ジントニ。
嫁はんにジントニックを作らせたらうまかったっていう。笑。
もちろんレシピはうつぼレシピ。 はっきり言って居酒屋さんごめんなさい、のかなり出来がいいレシピだが、 それにしたって嫁はんがなかなかうまく作って驚いた。 作る杯数を重ねる事が大事だが、それと手際、この２つを除いて味だけで見たらかなりのレベル。 こりゃあ嬉しい。 もしかしたら嫁はんがカクテル覚えて仕事にしたら、 おれが主夫になれるんじゃねぇか、 と甘い考え。笑。 ぶっちゃけ、おれと同じカクテルを作れるなら嫁はんのほうが儲かるだろう。笑。 今度はウイスキーの水割りを作らせて、嫁はんのさらなるレベルアップを図ろうと思う。笑。
かつお。
帰ってきたらかつおの刺身があったので、とりあえずビール。
できればにんにく醤油があると嬉しいが、ないのでわさびで。 しょうがはあんまり好きじゃない。 とりあえずビールと思いながら、 すぐにご飯も。笑。 本当は晩酌のようにしたいところだが、 仕事終わりじゃあ腹が減る。 今週の日曜日の休みには、夕方から軽く晩酌をして、 ゆっくりしてから晩飯、風呂。 こんな風にしてみたい。 刺身と漬け物で晩酌。 う～ん、おれも年とったな。笑。
侵入。
今朝。
嫁はんとおれの間で寝てた娘が、 ゴロゴロしてきておれの布団へ潜ってきた。 か、可愛い。 初めて自分から潜ってきたよ。 パパの臭い布団にきたよ。笑。 いや誰が臭いねん。 そっから寝ながらもぞもぞ動いて、最終的にはおれが布団を出るハメになったっていう。笑。 可愛いからありですな。 明日も入ってきたらどうしよう。 嬉しすぎる。笑。 ちょっと期待しながら寝てみよう。笑。
おめでとうさん。
一歳二カ月おめでとう、娘。
いよいよワガママぶりが全開。笑。 抱っこ～、って両手を伸ばしてきて、抱っこしてやんなきゃ怒る、 袋を持ってきて、開けてやんないと怒る、 とにかく怒る。笑。 さらに泣く。笑。 さすがのママも少しお疲れの様子。 ママは少しずつ娘を怒りだしたが、 おれはだめだ、 可愛くて可愛くて、許しちまう。笑。 しゃあないよねそりぁ。笑。 そして甘やかすと嫁はんに怒られる。 要するにどっちをとってもおれが怒られる。 つらいなぁ、パパは。 | カレンダー
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プロフィール
ＨＮ：
うつぼ
年齢：
48
性別：
男性
誕生日：
1977/02/13
職業：
元バーテン今フーテン
趣味：
お酒
自己紹介：
時の流れは早く、もう３０なのだけれど。
おいしいお酒が飲みたいほんとは３１才。 バーコード
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